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普洱茶在冲泡时会有白沫产生主要有两个原因。第一,茶叶中含有皂素,容易起白沫。皂素也称皂角苷。茶化石的形成是机器物理挤压变成,茶叶很大程度上得以破碎。你煮的话茶叶中含有的茶皂素就会起泡。
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第一、茶叶中含有皂素,容易起白沫。此外茶叶在揉捻过程中,茶叶细胞被破坏,细胞液流出粘附在茶叶表面,因此冲泡时也会出现白沫。一般来说,揉捻得好的普洱茶冲泡时白沫较少。若是将加满水的水壶放在火上,即使没有沸腾。茶为什么会起泡沫呢。 普洱泡出来有白东西 这种白沫的产生一般主要有两个原因。